top of page



Рисовая каша на молоке
Состав: Рис круглозерный - 200 г Молоко -500 мл Соль - ½ ч.л. Сахар (песок) - 15 г Сливочное масло - 30 г Круглозерный рис, не промывая,...


Картофельная запеканка с фаршем
Состав Картофель: 0.7 кг; Фарш домашний: 0.5 кг; Сыр Пармезан: 150 гр; Яйца куриные: 3 шт; Мука: 3 столовые ложки; Лук репчатый: 1...


Выравнивающий крем
Крем 1:1:1 1ч масла 1ч сахарной пудры 1ч сгущенки ванилина Ганаш 1:1:0,3 1ч сливки 33% 1ч шоколад 0,3ч масло Приготовление ...


Белковый крем
Состав 3 яйца 1-ой категории (средние яйца) 180гр - неполный стакан сахара (гранёный стакан наполненный не до краёв, а до верхней кромки)...


Шоколадный ганаш
Состав 300 гр. cливок 20% жирности 300 гр. черного шоколада с содержанием какао не менее 75% Приготовление Шаг1 2 ингредиента для...


Заварной крем на желтках
Заварной крем на желтках по вкусу напоминает крем-брюле. Прекрасно подходит для смазывания тонких коржей слоеных тортов, типа...


Запечённые куриные голени в пикантном маринаде
Состав куриная голень - 7 шт. чеснок - 4 зуб. перец кайенский (чили) молотый - 0,5 ч. л. томатная паста - 1 ст. л. оливковое масло - 3...


Лазанья
Состав Лук — 1 шт. Перец болгарский — 2 шт. Оливковое масло — 1 ст. ложка Фарш мясной (свинина + говядина) — 500 г Томатная паста — 3...


Заварные пирожные
Состав сливочное масло 100 г. мука 1 стакан вода 1 стакан (250 мл) 1/4 ч.л. соли 4 яйца Крем или что-о еще... Приготовление ...


Запеканка
Состав творог - 0,5 кг манка - 80 гр яйца - 2 шт сахар - 90 гр сметана - 0,25 ст изюм, ванилин, соль Приготовление Замочить изюм....
bottom of page